Detección de dióxido de titanio en alimentos
La espectroscopia Raman es un método rápido y sencillo para identificar el dióxido de titanio (E171), un pigmento blanco ampliamente utilizado en las industrias de alimentos y bienes de consumo
La espectroscopia Raman es un método rápido y sencillo para identificar el dióxido de titanio (E171), un pigmento blanco ampliamente utilizado en las industrias de alimentos y bienes de consumo
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El uso práctico de la reología se presenta en las siguientes áreas: control de calidad (QC), producción y aplicación, ingeniería química y mecánica, investigación y desarrollo industrial, y ciencia de los materiales.
Se hace hincapié en los métodos de prueba actuales relacionados con la práctica laboral diaria. Después de leer este libro, el lector debería ser capaz de realizar pruebas útiles con rotación y reómetros oscilatorios, e interpretar correctamente los resultados obtenidos.