El color de las bebidas es una característica clave importante para garantizar la calidad de todo tipo de bebidas. La medición en línea del color conforme a MEBAK® le permite hacer un seguimiento de todo el proceso de producción, detectar el nivel de maduración de su bebida durante el almacenamiento y controlar la dosificación de aditivos y el proceso de mezclado.

Características principales

Garantice la consistencia del color exactamente donde la necesita

La medición de color en línea con L-Col 6100 le da la certeza de que su producto se ve exactamente como usted quiere en cualquier punto de la línea de producción. Habitualmente, la medición del color se realiza al final de la producción para realizar una inspección final del producto y garantizar la consistencia de la calidad de la bebida que se entrega a los clientes. Las aplicaciones típicas son la medición del color en cerveza o el control de procedimientos de mezclado.

Solución sin complicaciones para la medición en línea del color

El principio de medición óptica permite: Para integrar L‑Col 6100 en su línea de producción, no necesita ningún dispositivo adicional. La instalación dura menos de una hora. El sensor de color se monta en línea a través del conector VARIVENT® Tipo N. El montaje de esta conexión con certificación EHEDG es sencillo. Sin necesidad de mangueras, bypass ni otros suministros. Un buen efecto secundario: Para la medición del color no necesita espacio en el suelo, lo que mantiene la línea de producción despejada.

El cuidado del sensor es sencillo durante toda su vida útil: Las fuentes de luz LED de larga duración reducen significativamente los trabajos de mantenimiento y consumen muy poca electricidad.

Medición óptica de alta resolución en un extenso rango de absorbancia

L-Col 6100 emplea un principio de medición óptica basado en la absorción de luz. Desde 0 AU hasta 3 AU (unidades de absorbancia) el sensor de color proporciona resultados rápidos y con una resolución de 0,001 AU. Junto con una linealidad superior a ±0,5 % transmisión se obtienen mediciones del color en cerveza altamente confiables.

Para la industria cervecera, el sensor convierte los resultados en color de la cerveza a 430 nm según EBC/MEBAK®/ASCB. La turbidez se puede compensar a 700 nm para eliminar la influencia de sedimentos, como levadura en cervezas no filtradas.

492840 posibilidades de configuración individual

Al seleccionar uno de los diez conjuntos predefinidos de longitudes de trayectoria óptica (OPL) se cubren varias aplicaciones para los diámetros de línea más comunes. Además, la L-Col 6100 puede ser equipada con hasta tres longitudes de onda de preferencia:

• Opciones UV: 280 nm, 340 nm, 380 nm
• Ver opciones: 390 nm a 700 nm (en intervalos de 10 nm), 455 nm y 760 nm

También hay disponibles configuraciones individuales para requisitos especiales. Si desea información detallada sobre las posibilidades de configuración, póngase en contacto con nuestros especialistas de producto aquí.

Integración perfecta con analizadores de bebida nuevos y existentes

El sensor de color L-Col 6100 es un complemento adicional para todos los analizadores de bebidas en línea Anton Paar para cerveza, refrescos, bebidas espirituosas, licores y vino. Convierte el color en un parámetro adicional para el control de la calidad, que será posible medir y visualizar junto con los demás resultados en la unidad de evaluación mPDS 5.

El enlace al software Davis 5 conecta su medición de color en línea con su mundo de laboratorio, facilitando la comparación de los resultados en línea con los del laboratorio (por ejemplo, de analizadores de bebidas envasadas). El software visualiza los datos estadísticos y de producción y las tendencias de toda la planta de producción. Con este sistema integrado, su medición de color es trazable y documentada con la acostumbrada calidad de Anton Paar.